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Argumente, die für ein Kassensystem von PosBill sprechen
Verfasst von Julia unter Kassensysteme am 16. August 2010
Was spricht für ein gutes Kassensystem? Klar, es muss zu allererst verlässlich sein und leicht zu bedienen. Aber es muss zudem auch diverse Extras beherrschen, um sich von den herkömmlichen Vorgehensweisen bei der Kassenführung abzuheben. Zusätzlich sollte es zeitgemäß sein, keine zu hohe Kosten verursachen und flexibel für einen modernen Betrieb noch dazu.
Die Posbill-Kassensysteme konnten ihre Nutzer schon häufig durch mancherlei Extras überzeugen, die andere Anbieter nicht in dieser Form bieten können. Da wäre zum einen der Artikelbaukasten zu nennen. Hier kann jeder Gastronomiebetrieb die Artikel schnell und effektiv zusammenstellen, die für sein Geschäft wichtig sind. Durch die einfache grafische Effektiv- Baustein-Vorgehensweise sind schnell flexible Anpassungen des jeweiligen Angebots möglich.
Zum anderen wäre da die Gutscheinverwaltung. Es müssen nicht mehr mühsam Gutscheinlayouts oder Grafiken selbst zusammen gestellt werden. PosBill liefert die Muster für die Gutscheinerstellung und bietet somit dem Gastronom die Möglichkeit, seinem Geschäft ein zusätzliches Sternchen einzuheimsen. Ein Gutschein lässt sich schließlich gut verschenken und eröffnet Möglichkeiten zur kostengünstigen Werbung und Mund-zu-Mund Propaganda.
Aber das ist noch nicht alles. Das Kassensystem von PosBill verfügt auch über eine sogenannte Gängeverwaltung. Man kann als Gastronomiebetrieb bis zu acht Gänge auf einem und auch auf getrennten Bons anzeigen lassen.
Doch was zählen alle Extras, wenn mal doch eine Störung geschieht?
Letztlich machen sich moderne Kassensysteme schnell bezahlt. Nicht nur die leichtere Abwicklung und Kontrolle der Umsätze oder die Berichtserstattung, sondern auch die eingesparte Wegezeit durch ein effizientes Bonleitsystem verbessern den Service und die Qualität des Restaurants enorm.
Videoüberwachung an Kassen
Verfasst von Julia unter Kassensysteme am 2. August 2010
PosBill Kasse
Was macht den Gastronomen am meisten zu schaffen? Ausbleibende Gäste! Und was kommt gleich danach? Häufige Fehler in der Abrechnung und hohen Schwundraten. Viele Restaurant- und Gaststättenbesitzer jammern vielfach über Verluste, die häufig durch diese Fehler entstehen. Tippt der Servicemitarbeiter 2 Gläser Bier in die Kasse, aber lässt sich danach 3 Gläser ein, so ist von einem Fehler auszugehen. Betrug? Vielleicht auch! Solche Fehler jedenfalls summieren sich mit der Zeit. Gerade bei Gaststätten ohne Schankanlage sind solche Szenen wie die obere oftmals an der Tagesordnung. Ein sogenannte Videoüberwachung soll Abhilfe schaffen. Über eine serielle Schnittstelle können die registrierten Kassendaten in das Videobild eingeblendet werden (falls vom jeweiligen Hersteller unterstützt, Kompatibilität auf Anfrage) damit sollen Fehler des Servicepersonals entdeckt und vor allem vorgebeugt werden. Big Brother lässt grüßen.
Es gilt dabei zu unterscheiden zwischen reiner Videoüberwachung oder Videoüberwachung mit Journalanbindung.
Manche Videosysteme können die Kameras auch über eine Handyverbindung per UMTS ansteuern. Somit kann der Inhaber die Videoüberwachung von unterwegs oder daheim steuern und beeinflussen.
Aber nicht nur für Gastronomie, sondern auch für den Handel sind solche Videosysteme schon heute Gang und Gebe. Live-Bilder aus Ihrer Filiale oder dem Hauptgeschäft? Kein Problem. Über Internet oder UMTS mit dem Handy kann jederzeit überwacht werden, was gerade passiert. Kassensysteme sind somit nicht nur durch Berichte und Journale abgesichert, sondern auch durch persönliche Kontrolle.
Kassensysteme sind unverzichtbar geworden
Verfasst von Julia unter Kassensysteme am 26. Juli 2010
Kassensystem von PosBill
Kassensysteme und Netzwerkkassen erobern den Markt immer weiter. Immer leistungsfähigere Kassensoftware bietet allen Betrieben vielerlei Vorteile durch diverse Arbeitserleichterungen und spart dadurch wiederum immense Kosten.
Selbst in kleinsten Geschäften wie etwa einer Eisdiele, Pizzeria oder Tabakladen können viele Arbeitsschritte erleichtert und somit Personal eingespart werden. Dieser Trend wird immer deutlicher.
Sieht man sich die Handelsbetriebe an, wo mehr als nur eine Kasse genutzt wird, ist augenblicklich klar worin der Vorteil besteht. Schnelligkeit, Kontrolle, Effizienz.
Kommen dann auch noch Waagen zum Einsatz, wie es häufig im Lebensmitteleinzelhandel der Fall ist, ist ein modernes Kassensystem fast unverzichtbar geworden.
Aber was spricht noch für die Ablösung von Zettel und Stift – dem guten alten Kopfrechnen?
Menschen machen Fehler! Software kaum, es sei denn, der Mensch hat sie nicht richtig eingestellt. Die Zahlen des Kassensystems können nicht lügen oder täuschen. Sie können auch kein Geld in die eigene Tasche wirtschaften. Es ist also nicht nur kostensparend, sondern auch relativ betrugssicher mit einem modernen Kassensystem zu arbeiten. Abrechnungen sind so einfach und schnell wie nie. Artikelbestellungen gehen in Sekunden von Statten, dank moderner Tochscreentechnik. Aber das Beste ist und bleibt der Kontrollfaktor. Ein Gastronom ohne modernes Kassensystem wird nie die Sicherheit haben, wie sein Konkurrent, der die genauen Zahlen und Fakten in der Hand hat.
Sieht man also mal von den anfänglichen Anschaffungskosten hinweg, rechnet sich solch ein System auf längere Sicht. Das Kassensystem von PosBill ist ein leistungsstarkes, erprobtes System, welches zudem als zuverlässiger Partner gilt. Zudem zu attraktiven Preisen, bei sehr guter Leistung und Qualität.
Funkkasse schlägt Zettel in der Gastronomie Burandt
Verfasst von Udo Finkbeiner unter Gastronomie-Kunden-Video am 9. April 2010
Der klassische Konkurrenzkampf zwischen Handarbeit und moderner Kassentechnik. Wer wird am Ende gewinnen?
Im Video tritt unser mobiles Kassensystem mit der Kassensoftware PosBill gegen den herkömmlichen Bestellzettel an. Unter Bedingungen des täglichen gastronomischen Alltags beleuchtet das Video die zahlreichen Vorteile einer Funkkasse. Davon durften sich auch die Mitarbeiter des Restaurants “Burandt” überzeugen, bei denen wir für den Praxistest mit dem PosBill Kassensystemen zu Gast waren. Sowohl Gastronomen als auch Gäste sind direkt vom reibungslosen Ablauf der Bestellung abhängig. Erstere hoffen auf zufriedene Kundschaft, die Empfehlungen ausspricht und nicht zuletzt gerne zu einem erneuten Restaurantbesuch wiederkehrt.
Kunden wünschen sich hingegen eine zügige Bewirtung, warmes Essen und einen guten Service. Hakt es an einem dieser Punkte, leidet die Kundenzufriedenheit und damit auch die geschäftliche Bilanz des Gastronomen. Um diese Probleme erst gar nicht aufkommen zu lassen, empfiehlt sich eine mobile Kasse. Für ein solches System sprechen vor allem die Geschwindigkeit und die technische Zuverlässigkeit. Von dem Eingang der Bestellung bis zur Erfassung im System vergeht weniger als eine Sekunde. So schnell kann selbst die schnellste Bedingung keine Bestellung an den Küchenchef oder die Bar weitergeben. Der Faktor Geschwindigkeit summiert sich dabei mit der Anzahl der Bestellungen und der Gäste.
Mit dem althergebrachten Zettel gehen im Trubel schnell wichtige Informationen verloren. Im gastronomischen Ablauf, insbesondere unter Hochdruck, kommt es nicht selten vor, dass die Bestellungen nicht am Bestimmungsort ankommen. Mal ist die Schrift nicht leserlich, Sonderwünsche sind vergessen worden oder der Zettel geht auf dem Weg in die Küche gar verloren. Selbst wenn der Essens- oder Getränkewunsch sein Ziel erreicht, kann er häufig nicht dem richtigen Tisch zugeordnet werden. Dies alles kann zur Folge haben, dass wertvolle Zeit verrinnt, die den durstigen und hungrigen Kunden zum frustrierten Aufbruch zwingt. Zu diesem Zeitpunkt haben Sie durch die Zettelwirtschaft einen zufriedenen Kunden verloren, mehr noch, er wird Ihnen kein positives Zeugnis ausstellen können. Nutzen Sie daher das mobile und benutzerfreundlichen Kassensystem PosBill. Lassen Sie Ihre Kunden stets zufrieden nach Hause gehen.
Kassensysteme PosBill legen mehrere Gänge zu
Verfasst von Udo Finkbeiner unter Videos am 5. Oktober 2009
Kassensysteme für die Gastronomie können grundsätzlich in zwei Kategorien unterteilt werden. Die einen waren ursprünglich mal eine Warenwirtschaft für den Handel und sind später in Richtung Gastronomiekasse erweitert worden. Die andern sind, von Beginn an, für den Einsatz in der Gastronomie und den dort benötigten speziellen Anforderungen entwickelt worden.
Auf den ersten Blick ist das meistens nicht zu erkennen. Auch pauschale Aussagen im Prospekt bieten keinen sicheren Anhaltspunkt darüber, ob und wie weit das System die Bedürfnisse der Gastronomie abdeckt.
Ein sicherer Indikator ist die Gänge-Verwaltung. Zugegeben, nicht jedes Restaurant benötigt eine Funktion um Menüs mit mehreren Gängen zu verwalten, aber damit kann schnell festgestellt werden, wie gut das Kassensystem an Gastronomie angepasst ist.
Als Beispiel wird hier die Gänge-Verwaltung von PosBill dargestellt. PosBill ist ein spezielles Gastronomie Kassensystem auf PC Basis.
Es können bis zu 8 Gänge pro Menü verwaltet werden.
Die Gangzuordnung muss nur einmal bei der Bestellannahme aktiviert werden.
Der Küchenbon zeigt zu jedem Artikel einen deutlichen Hinweis auf den Gang.
Die Gänge werden einzeln, mit einem Abrufauftrag an die Küche, angefordert.
Alle Positionen eines Ganges auf einem Tisch werden mit nur einem Abruf aufgelöst.
Abgerufene Gänge können mit dem Abrufzeitpunkt überwacht werden.
Menüs können mit einem speziellen Menüeditor kalkuliert und vorbereitet werden.
Vordefinierte Menüs werden mit nur einem Klick boniert.
Alle Menüposten werden beim Tisch-oder Rechnungssplitten zusammen übertragen.
Alle Artikel eines Menüs werden einzeln in der Statistik und der Rezeptur gebucht.
Die Abrufzeit jedes Gangs kann auch Tage später noch nachvollzogen werden.
Es zeigt sich, dass es sich lohnt den bloßen Hinweis im Prospekt ‚Gänge Verwaltung ‚ einmal genauer zu durchleuchten. Denn oft zeigt sich, dass der Funktionsumfang nicht zu Ende gedacht ist, Und das lässt Rückschlüsse auf das gesamte Produkt zu.
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